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Noz-moscada orgânica (Myristica fragrans) pura e com alto teor oleico. Aromática, sutilmente picante e doce, com notas de sabor distintas que você só obtém com noz-moscada de verdade.
O sabor da noz-moscada é um pouco mais doce, mas mais robusto que o sabor da maça. É tradicionalmente usado em salsichas italianas, receitas de cordeiro do Oriente Médio e várias misturas de especiarias (algumas caril em pó e garam masala, por exemplo). Os europeus o usam em pratos de batata, molhos, assados e carnes processadas.
Noz-moscada orgânica.
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Noz-moscada orgânica
