O capim de cevada é usado há muito tempo para fins medicinais devido à presença de nutrientes valiosos nele. Contém vitaminas (A, B e C), minerais (ferro, cálcio, potássio, fósforo e magnésio) e proteínas - 20 aminoácidos (incluindo 8 aminoácidos essenciais que não são produzidos pelo corpo por conta própria). Além disso, o pó do capim de cevada é rico em clorofila, que ajuda a bloquear o crescimento bacteriano, alcaliniza o corpo, aumenta a energia, melhora a digestão, alivia a constipação e melhora a pele, cabelos e unhas. Fornecido em um frasco de plástico com um pó verde escuro finamente moído dentro. Por diversão, tentei assim. Gosto de ervas, com um amargor sutil, agradável. O pó pode ser diluído em água, suco de frutas e vegetais. Prefiro adicioná-lo aos meus smoothies matinais, enriquecendo sua composição. Comprei este produto em batido para retirar metais pesados, e embora precise de suco de cevada em pó, este (com fibra) também é possível.
