Finalmente consegui comprar o chocolate 100% cacau da Alter Eco, que estou curioso porque sou fã de alto teor de cacau! É 100% cacau, então é amargo, mas eu comi chocolate 100% cacau, então não me importo com o amargor. Gosto que você possa sentir o sabor do cacau. Adoro o chocolate da Alter Eco porque é orgânico e especialmente saboroso. O chocolate é um alimento fermentado. Além disso, o cacau rico é rico em polifenóis, possui propriedades antioxidantes e é rico em fibras alimentares. Diz-se que é eficaz na melhoria da hipertensão, hiperlipidemia, constipação e prevenção da demência. Embora não contenha adoçantes como o açúcar, contém gordura (ácidos graxos saturados), por isso tome cuidado para não comer demais. Não como chocolate todos os dias. Às vezes eu mantenho 1-2 fatias entre 14h e 15h durante a hora do lanche. O chocolate feito com cacau 100% orgânico não está prontamente disponível no Japão, e o preço dos grãos de cacau, a matéria-prima do chocolate, está subindo atualmente, então acho que esse chocolate importado tem uma boa relação custo-benefício. Mesmo que seja amargo, gostaria de repetir para minha saúde. Estou feliz por ter comprado.
