Evito ingestão de açúcar e uso-o para adoçar pães, bolos, muffins e pasta de feijão vermelho. Não usei para bolos de esponja e bolos de chiffon feitos com claras de ovo batidas, mas é bom para bolos com frutas assadas, crumbles, pães e anko. Daigakuimo é especialmente útil por seu acabamento crocante. A doçura é menor do que quando se usa xarope de bordo ou xarope de agave. Ao usá-lo para pão e bolo, recomenda-se substituí-lo durante o cálculo do teor de água total, pois o teor de água da massa mudará apenas com a substituição por açúcar.
Obrigado pela grande capacidade. Na culinária do dia-a-dia, a doçura é adicionada com eritritol ou arroz doce, mas esse produto não tem o hábito do sabor e é doce e fácil de usar. Eu gosto muito disso. Vai bem com doces veganos que usam tofu. Acompanha bem a comida japonesa e dá um brilho, por isso parece ser útil para os pratos de Ano Novo da próxima estação.
Um xarope muito delicioso com um ligeiro sabor a arroz. Você pode usar como está com uma colher, dissolvê-lo em água quente ou adicioná-lo ao fazer creme de leite de soja. Eu coloco na geladeira para não sentir que está solto. É bom que não seja geneticamente modificado e orgânico.
Eu uso isso em leui de xarope de milho na minha receita caseira de Maple Caramel. A IHerb fez um excelente trabalho ao fornecer um preço razoável, dando a DATA DE FRESCOR, o que poucos outros fornecedores farão. A embalagem foi ótima - sem vazamentos ou quebras. Condição perfeita. Além disso, o Xarope de Arroz Integral Orgânico Lundberg Sweet Dreams também CONGELA muito bem e os frascos aguentam-se bem no congelador.
Eu uso este ingrediente de qualidade na minha receita de guloseimas de arroz krispy na minha dieta vegana - eles têm um ótimo sabor, você não vai perder os marshmallows! 1) Pulverize uma tigela grande com spray antiaderente, adicione 4C de cereal de arroz e 1/2C de pedaços agridoces veganos e misture para combinar. 2) Aqueça 1 C de xarope de arroz integral e 1 C de manteiga de amendoim ou amêndoa em fogo médio até borbulhar. 3) Adicione rapidamente à mistura de cereais, mexendo rápido, mas delicadamente, depois espalhe em uma forma quadrada de 20 cm para esfriar. 4) Corte em 16 porções quadradas. Divirta-se!
Eu costumava usar doce de arroz vendido no Japão o tempo todo, mas não conseguia sentir a doçura a menos que colocasse bastante. Comprei pela primeira vez e fiquei surpresa com o quão doce era! Tem um sabor de arroz integral e não é uma doçura refinada, mas quando coloquei em um prato fervido ou usei como adoçante para zenzai, biscoitos e chai, ficou muito delicioso sem muita adição. É orgânico e cospa é bom, então tenho certeza que vai se repetir.
O xarope de arroz integral que pode ser adquirido no Japão é uma garrafinha por esse preço, então pensei que a garrafinha chegaria sem dúvida. Fiquei surpreso ao abrir o papelão! o que é isso! Quando. Certamente, como você diz, você pode usá-lo para cozinhar cada vez mais. A textura é dura e insolúvel em água, por isso só é usada para ferver carne de porco, como batata para carne, kakuni e rouleauhan. Ele pode ser usado como um companheiro para o chá preto e chá de ervas, mas sua doçura é fraca, então beba um delicioso chá preto com mel ou xarope de bordo!
Comprei este xarope de arroz integral para usá-lo como substituto de doces como açúcar e xarope de bordo em consideração à minha saúde. Se você comê-lo como está, sentirá um leve amargor, mas se usá-lo para pratos cozidos a fogo brando, não o incomodará. Tem uma doçura suave, por isso pode ser um pouco insatisfatório em comparação com o açúcar.
Tem um sabor profundo e eu acho que é muito bom. A doçura não é tão forte, então se você usá-lo para fazer bebidas e lanches, ele desaparecerá em um piscar de olhos, mas quando você quiser algo doce, você pode pegá-lo com uma colher e se sentir um pouco feliz. .. Também é bom ter um lugar nutritivo.
Estou usando xarope de arroz integral pela primeira vez, mas não quero usar açúcar, então geralmente uso amazake, bordo e arroz doce.