A curcumina é uma substância que faz parte da cúrcuma, graças à qual este tempero tem uma cor amarela característica. Na medicina popular, a curcumina é muito utilizada como agente antiinflamatório, para melhorar a digestão, para normalizar o funcionamento do fígado e da vesícula biliar. . Além disso, tem um poderoso efeito antioxidante , limpando o sangue. O que mais esse pó mágico pode fazer? 1) Em primeiro lugar, sendo um analgésico muito poderoso que lida bem com processos inflamatórios, a curcumina reduz a inflamação e alivia dores intensas de reumatismo, artrite e artrose. Como funciona? No corpo humano existem duas prostaglandinas responsáveis pela inflamação: ciclooxigenase-1 (COX-1) e ciclooxigenase-2 (COX-2). Enquanto a COX-1 é importante no corpo e promove coagulação sanguínea, a COX-2 está associada apenas à inflamação. A aspirina é capaz de prevenir a inflamação bloqueando a produção de ambas as prostaglandinas, e a curcumina bloqueia apenas a produção de COX-2. Assim, a curcumina nos permite interromper a inflamação sem comprometer outras funções importantes do corpo. 2) A curcumina também é um agente antitumoral promissor, porque tem efeito antimutagênico que inibe o desenvolvimento de tumores cancerígenos. Em experimentos em culturas celulares, causa parada do ciclo celular e apoptose (morte natural) de células cancerígenas sem efeitos negativos nas células saudáveis. O consumo regular de curcumina retarda o crescimento de tumores cancerígenos em aproximadamente 60%. O efeito direto das moléculas de curcumina nas células cancerígenas leva à morte destas últimas e também desencadeia um processo cíclico de autodestruição de células vizinhas. células. 3) A curcumina é um poderoso antioxidante, 6-8 vezes mais forte que as vitaminas C e E. Neutraliza os radicais livres, que, quando oxidados, danificam as células e o DNA, o que causa o envelhecimento das células e de todo o corpo.4) A curcumina estimula o sistema imunológico. Ao penetrar nas membranas celulares, as moléculas de curcumina as estabilizam e organizam. Como resultado, as células se tornam mais resistentes aos efeitos de agentes infecciosos.5) A curcumina é capaz de prevenir o crescimento das células de gordura após a perda de peso, reduzindo efetivamente o peso e previne o crescimento do tecido adiposo. Acelera o metabolismo. 6) A curcumina melhora a digestão, quebrando eficazmente as gorduras. Melhora o estado da mucosa intestinal, fortalece as paredes e reduz a inflamação. 7) A curcumina é um hepatoprotetor. Protege o fígado, normaliza sua função, tem efeito formador de bile e colerético, promove a remoção de toxinas do fígado e previne a formação de cálculos na vesícula biliar.O uso ativo da curcumina na medicina é dificultado pelo fato de esta substância ser apenas parcialmente absorvida pelo corpo humano. No entanto, existe uma maneira de resolver este problema - existem aditivos alimentares biologicamente ativos especiais , nos quais a curcumina é adjacente à piperina, um alcalóide da pimenta preta. Este conjunto melhora significativamente a absorção da curcumina. Esta curcumina é muito “correto”, com bioperina de pimenta preta, em boa dosagem. Quando usada com sabedoria, a curcumina não faz mal, pois é absolutamente natural, uma substância natural. Mas! Pessoas com problemas de vesícula devem ter cuidado, principalmente com litíase biliar, bem como quem sofre de pancreatite e gastrite com acidez elevada, pois a curcumina estimula a secreção de suco gástrico e ativa o pâncreas.
