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O fucus é uma alga marinhaencontrada no oceano Atlântico e mar Báltico. Ele pode ser consumido como alimento e é usado no mundo todo como suplemento de iodo e minerais. Abaixo faremos uma revisão das evidências para o uso do fucus.
O fucus é conhecido por seu nome em latim (Fucus vesiculosus). Também é conhecido pelos nomes de fucus, "kelp", "seawrack", "cutweed", "rockwrack" e muito mais. Ele apresenta uma concentração de vitaminas, minerais, lipídeos, aminoácidos, fibras e carboidratos que variam dependendo da época do ano em que é coletada. O fucus coletado nos meses de verão apresenta altos níveis de florotaninos, por exemplo, o que dá à alga sua cor marrom e algumas de suas propriedades antioxidantes . A algas fucus coletadas no inverno apresentam níveis mais altos de lipídeos, carotenoides e clorofila.
Como o fucus pode ser coletado facilmente, é um alimento terapêutico acessível, frequentemente consumido em áreas próximas ao oceano Atlântico. É importante enfatizar que as algas marinhas fazem parte de muitas dietas tradicionais e apresentam uma ampla gama de usos.
Já foi demonstrado que os florotaninos do fucus apresentam funcionamento antiviral, antitumoral, antidiabético, antiplaquetário e antioxidante. Além disso, essa alga marinha contém grandes quantidades de minerais que são usados para tratar transtornos da tireoide. O fucus também contém carboidratos mucilaginosos que podem nutrir a pele e o trato gastrointestinal.
O fucus contém quantidades significativas de iodo, um mineral necessário para a produção de hormônios da tireoide. Deficiências de iodo podem resultar em hipotireoidismo e gota da tireoide, que causam sintomas de fadiga, ganho de peso, perda de cabelo, problemas no metabolismo, imunidade, entre outros.
Em algumas áreas do mundo, a deficiências e iodo no solo e na dieta nativa são comuns. A suplementação com iodo é necessária para ajudar a prevenir e reverter transtornos da tireoide. Quando pessoas que apresentam insuficiência de iodo suplementam de maneira natural ou artificial, costumam ser capazes de recuperar o funcionamento normal da tireoide e reverter os sintomas de gota e hipotireoidismo.
Antes da criação de medicamentos modernos para a tireoide, o fucus era usado de maneira medicinal para tratar muitos casos de hipotireoidismo. Ele pode ser usado hoje em dia para repor alguma deficiência desse mineral, mas deve ser usado de maneira sábia.
O fucus é rico em antioxidantes, que protegem a pele dos danos oxidativos causados pelo sol e pelo ambiente. Usar uma loção ou manteiga corporal de fucus ajudará a nutrir a sua pele e protegê-la quando você sair ao ar livre. Além disso, o alginato no fucus também ajuda a pele a se recompor após ferimentos e pode ser usado para aliviar coceiras e irritações na pele.
O fucus foi até estudado por suas propriedades antibacterianas, então pode ser útil para manter a pele protegida de infecções. O fucus pode ser usado na forma de loção, sabonete, sabonete líquido corporal e muito mais. É uma maneira ótima e sustentável de incorporar essa planta medicinal na sua rotina diária.
O fucos é composto de 4-59% de fibras, o que significa que ele é ótimo para a sua digestão. Se puder consumí-lo na forma de alimento ou petisco de algas marinhas, isso ajudará a atingir suas quantidades de minerais e fibras de forma crocante e deliciosa.
Nem todas as algas marinhas contêm a mesma quantidade de iodo, já que ela varia em cada lote de fucus , o que pode dificultar seu uso de forma crua ou como suplemento com fins medicinais. Felizmente, muitos suplementos de fucus listam a quantidade de iodo em miligramas no rótulo. Escolha um suplemento que liste a quantidade de iodo que ele contém, se você planeja usá-lo para repor o iodo em caso de deficiência.
É importante notar que você não deve assumir que tem deficiência de iodo, mas pedir ao seu médico que teste e acompanhe seus níveis durante o processo de reposição. A melhor maneira de testar os níveis de iodo é medir sua quantidade na urina.
A quantidade diária recomendada de iodo é cerca de 100-300mcg para adultos. Tomar mais do que isso pode causar problemas de saúde e pode agravar o hipertireoidismo. Se você não costuma usar sal com iodo ou comer algas ou frutos do mar regularmente, pode ter insuficiência. Peça ao seu médico para conferir seus níveis e desenvolver um plano para que alcance suas necessidades de iodo com uma combinação de alimentos e suplementos.
O fucus tem atividade anti-plaquetária, que pode interferir com o processo de coagulação sanguínea. Não tome o fucus se você tomar varfarina ou coumadin, já que ele irá alterar a atividade desses medicamentos e colocar você em risco de sofrer efeitos colaterais. Se você tem hipotireoidismo, o iodo do fucus pode piorar a sua condição e interferir com seus medicamentos, então não tome. Se você tem cirurgias agendadas, deve evitar o fucus por pelo menos duas semanas antes da cirurgia para que não apresente risco de sangramento excessivo.
Como você pode notar, o fucus é uma planta incrível com diversos usos. Experimente usar o fucus nos seus produtos de skincare ou pergunte ao seu médico sobre os benefícios de tomá-lo na forma de suplemento.
Referências:
Por Dra. Kate Henry, N.D.
